Книги: Пищевая промышленность в Санкт-Петербурге
Книги: Пищевая промышленность в Уфе

Книги: Пищевая промышленность в Перми

534 товара
Сбросить (2)

Автор: Драгендорф Г., автор. Капустин М., Ментин Н., перевод. Год издания: 1875 Место издания, издательство: СПб.: Издание Главного Военно-Медицинского Управления; Тип. Якова Трея, 1875. – XVI, 673, [1] с.: ил. (рис.), 1 слож. л. табл. Размер: 23,5х15,5 см Состояние: от...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 126 720 руб.
Автор: Драгендорф Г., автор. Капустин М., Ментин Н., перевод. Год издания: 1875 Место издания, издательство: СПб.: Издание Главного Военно-Медицинского Управления; Тип. Якова Трея, 1875. – XVI, 673, [1] с.: ил. (рис.), 1 слож. л. табл. Размер: 23,5х15,5 см Состояние: отличное Переплет: В современном...

от 126 720 руб.

Динамика цен

В наличии

Доставка: Пермь

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Автор: Год издания: 1924-1926 Место издания, издательство: Л.: Сев.-зап. промбюро вснх, 1924-1926. Размер: 18х25 см Состояние: отличное Переплет: Издание в современном цельнокожаном переплете зеленого цвета. На корешке содержится название издания золотым тиснением и ном...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 158 400 руб.
Автор: Год издания: 1924-1926 Место издания, издательство: Л.: Сев.-зап. промбюро вснх, 1924-1926. Размер: 18х25 см Состояние: отличное Переплет: Издание в современном цельнокожаном переплете зеленого цвета. На корешке содержится название издания золотым тиснением и номера томов, на верхней крышке –...

от 158 400 руб.

Динамика цен

В наличии

Доставка: Пермь

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Автор: Иванов, П., Хачко, А. Год издания: 1908 Место издания, издательство: СПб.: Товарищество Р. Голике и А. Вильборг, 1908. 622с., CXII с. Обьявлений. Размер: 26х17,7 см Состояние: хорошее Переплет: В издательском коленкоровом переплете с золотым и орнаментированным т...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 95 400 руб.
Автор: Иванов, П., Хачко, А. Год издания: 1908 Место издания, издательство: СПб.: Товарищество Р. Голике и А. Вильборг, 1908. 622с., CXII с. Обьявлений. Размер: 26х17,7 см Состояние: хорошее Переплет: В издательском коленкоровом переплете с золотым и орнаментированным тиснением по передней крышке и...

от 95 400 руб.

Динамика цен

В наличии

Доставка: Пермь

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Автор: Василевский В.Г., автор. Калантар А.А., ред. и автор предисл. Год издания: 1930 Место издания, издательство: М.: Книгосоюз, 1930. – 130, [4] с., [2] с. изд. рекламы. – 4 000 экз. Размер: 21х15 см Состояние: отличное Переплет: В иллюстрированной издательской облож...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 21 780 руб.
Автор: Василевский В.Г., автор. Калантар А.А., ред. и автор предисл. Год издания: 1930 Место издания, издательство: М.: Книгосоюз, 1930. – 130, [4] с., [2] с. изд. рекламы. – 4 000 экз. Размер: 21х15 см Состояние: отличное Переплет: В иллюстрированной издательской обложке. Разворотный титульный лист...

от 21 780 руб.

Динамика цен

В наличии

Доставка: Пермь

Посмотреть

предложения от 1 магазина

В учебнике рассматриваются теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, управление качеством на всех этапах жизненного цикла пищевой продукции, контроль и прослеживаемость при управлении качеством пищевой продукции, планирование качества, концепции управ...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 047 руб.
В учебнике рассматриваются теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, управление качеством на всех этапах жизненного цикла пищевой продукции, контроль и прослеживаемость при управлении качеством пищевой продукции, планирование качества, концепции управления качеством, их значимость...

от 1 047 руб.

Динамика цен

В наличии

Доставка 3-4 дня

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Учебное пособие содержит теоретический материал к выполнению лабораторно-практических занятий по дисциплине «Производство продукции животноводства» и вопросы для проверки знаний, включает занятия по изучению методик учета и оценки продуктивных качеств сельскохозяйственн...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 636 руб.
Учебное пособие содержит теоретический материал к выполнению лабораторно-практических занятий по дисциплине «Производство продукции животноводства» и вопросы для проверки знаний, включает занятия по изучению методик учета и оценки продуктивных качеств сельскохозяйственных животных, разработки элемен...

от 636 руб.

Динамика цен

В наличии

Доставка 4-5 дней

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биоло...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 199 руб.
Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биологически активным добавкам к пи...

от 1 199 руб.

Динамика цен

В наличии

Доставка 4-5 дней

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Тип: журнал, область применения: общественное питание, используется для: бракеража скоропортящейся пищевой продукции, количество листов: 32 листов, тип бумаги: писчая, тип крепления: скрепки, ориентация: вертикальная

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 98 руб.
Тип: журнал, область применения: общественное питание, используется для: бракеража скоропортящейся пищевой продукции, количество листов: 32 листов, тип бумаги: писчая, тип крепления: скрепки, ориентация: вертикальная

от 98 руб.

Динамика цен

В наличии

Доставка: Пермь

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Автор: Лазарев М.И. Год издания: 1887 Место издания, издательство: С. – Петербург: тип. И.Н. Скороходова, 1887. [2], 93 с. Размер: 16х22,5 см Состояние: отличное Переплет: Издание представлено в современном полукожаном переплете темно-зеленого цвета, крышки оклеены мрам...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 73 920 руб.
Автор: Лазарев М.И. Год издания: 1887 Место издания, издательство: С. – Петербург: тип. И.Н. Скороходова, 1887. [2], 93 с. Размер: 16х22,5 см Состояние: отличное Переплет: Издание представлено в современном полукожаном переплете темно-зеленого цвета, крышки оклеены мраморированной бумагой. На бинтов...

от 73 920 руб.

Динамика цен

В наличии

Доставка: Пермь

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Тип: журнал, область применения: общественное питание, используется для: бракеража готовой пищевой продукции, количество листов: 56 листов, комплект, тип бумаги: офсетная, тип крепления: скрепки, формат: A4, ориентация: вертикальная

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 559 руб.
Тип: журнал, область применения: общественное питание, используется для: бракеража готовой пищевой продукции, количество листов: 56 листов, комплект, тип бумаги: офсетная, тип крепления: скрепки, формат: A4, ориентация: вертикальная

от 559 руб.

Динамика цен

В наличии

Доставка: Пермь

Посмотреть

предложения от 1 магазина

В монографии приведены результаты научных исследований, касающихся подбора оптимальных доз использования кормовых добавок и сочетаний генотипов. Проведенные комплексные исследования роста, развития, мясной продуктивности с учетом выхода основных питательных веществ, эфф...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 062 руб.
В монографии приведены результаты научных исследований, касающихся подбора оптимальных доз использования кормовых добавок и сочетаний генотипов. Проведенные комплексные исследования роста, развития, мясной продуктивности с учетом выхода основных питательных веществ, эффективности биоконверсии протеи...

от 1 062 руб.

Динамика цен

В наличии

Доставка 4-5 дней

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Отличный журнал из качественной идеально белой бумаги европейского производства. Класс бумаги А - наивысшая категория уровня " Бизнес" с приятными тактильными свойствами. Журналы от Докс Принт - это документация, которую приятно заполнять и комфортно вести. Разбавьте св...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 349 руб.
Отличный журнал из качественной идеально белой бумаги европейского производства. Класс бумаги А - наивысшая категория уровня " Бизнес" с приятными тактильными свойствами. Журналы от Докс Принт - это документация, которую приятно заполнять и комфортно вести. Разбавьте свои архивы, заполненные унылой...

от 349 руб.

Динамика цен

В наличии

Доставка: Пермь

Посмотреть

предложения от 1 магазина

Животноводство, являясь основной отраслью сельскохозяйственного производства, обеспечивает население жизненно необходимыми продуктами питания (мясо, молоко, яйца и др.), а промышленность — сырьем. Совершенствование технологии производства продуктов животноводства может...

от 1 166 руб.
Животноводство, являясь основной отраслью сельскохозяйственного производства, обеспечивает население жизненно необходимыми продуктами питания (мясо, молоко, яйца и др.), а промышленность — сырьем. Совершенствование технологии производства продуктов животноводства может быть осуществлено совместными...

от 1 166 руб.

Посмотреть

Приведены сведения по законодательной, нормативно-правовой и нормативно-технической базе в части обеспечения охраны. Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия на организм...

от 1 272 руб.
Приведены сведения по законодательной, нормативно-правовой и нормативно-технической базе в части обеспечения охраны. Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия на организм человека и принципы нормирова...

от 1 272 руб.

Посмотреть

Сити Бланк Журнал учета проведения уборки производственных помещений предприятия питания по выгодной цене

от 235 руб.
Сити Бланк Журнал учета проведения уборки производственных помещений предприятия питания по выгодной цене

от 235 руб.

Посмотреть

Блуммарт Тью "Четвертая промышленная революция и бизнес: Как конкурировать и развиваться в эпоху сингулярности - электронная книга" по выгодной цене

от 379 руб.
Блуммарт Тью "Четвертая промышленная революция и бизнес: Как конкурировать и развиваться в эпоху сингулярности - электронная книга" по выгодной цене

от 379 руб.

Посмотреть

Издательство "Хлебпроининформ", Министерство экономического развития и торговли Российской Федерации, 2004 год. Сборник является нормативным документом для всех типов предприятий при организации питания учащихся. Сборник является основным руководящим документом в област...

от 3 000 руб.
Издательство "Хлебпроининформ", Министерство экономического развития и торговли Российской Федерации, 2004 год. Сборник является нормативным документом для всех типов предприятий при организации питания учащихся. Сборник является основным руководящим документом в области установления размеров и поря...

от 3 000 руб.

Посмотреть

Журнал учета результатов исследования проб пищевых продуктов (форма 346/у) содержит следующие графы: № п/п № по регистрационному журналу Дата проведения анализов 1) начало 2) конец Место отбора, адрес и наименование предприятия, ведомственная принадлежность Наименование...

от 235 руб.
Журнал учета результатов исследования проб пищевых продуктов (форма 346/у) содержит следующие графы: № п/п № по регистрационному журналу Дата проведения анализов 1) начало 2) конец Место отбора, адрес и наименование предприятия, ведомственная принадлежность Наименование пробы Номер исследования (опр...

от 235 руб.

Посмотреть

240.00

от 1 600 руб.
240.00

от 1 600 руб.

Посмотреть

Автор: Год издания: 1931 Место издания, издательство: М.: Гос. техническое изд-во; Калужская тип. Мособлполиграфа, 1930 [На обл.: 1931 г.]. – 331 с. – 1 000 экз. Размер: 26х18 см Состояние: отличное Переплет: В новом цельнокожаном переплёте коричневого цвета с золотым т...

от 63 360 руб.
Автор: Год издания: 1931 Место издания, издательство: М.: Гос. техническое изд-во; Калужская тип. Мособлполиграфа, 1930 [На обл.: 1931 г.]. – 331 с. – 1 000 экз. Размер: 26х18 см Состояние: отличное Переплет: В новом цельнокожаном переплёте коричневого цвета с золотым тиснением. Обрез с краплением....

от 63 360 руб.

Посмотреть

Переплет: твердый, направление нехудожественной литературы: научная литература, направление науки: промышленность

от 510 руб.
Переплет: твердый, направление нехудожественной литературы: научная литература, направление науки: промышленность

от 510 руб.

Посмотреть

Форма журнала соответствует Приложению № 5 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 'Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения'. Графы для заполнения: 1. Дата и час поступления пищевой продукции. 2. Наименование. 3. Фасовка. 4. Дата в...

от 570 руб.
Форма журнала соответствует Приложению № 5 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 'Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения'. Графы для заполнения: 1. Дата и час поступления пищевой продукции. 2. Наименование. 3. Фасовка. 4. Дата выработки. 5. Изготовитель. 6....

от 570 руб.

Посмотреть

Журнал учета сроков реализации скоропортящихся продуктов ведется на предприятиях, связанных с производством и реализацией пищевых продуктов для контроля и учета сроков хранения скоропортящейся продукции. Выданная изготовителем скоропортящегося продукта накладная указыва...

от 235 руб.
Журнал учета сроков реализации скоропортящихся продуктов ведется на предприятиях, связанных с производством и реализацией пищевых продуктов для контроля и учета сроков хранения скоропортящейся продукции. Выданная изготовителем скоропортящегося продукта накладная указывает час выпуска продукции и сро...

от 235 руб.

Посмотреть

Тип: журнал, используется для: санитарный

от 150 руб.
Тип: журнал, используется для: санитарный

от 150 руб.

Посмотреть

Тип: журнал, область применения: общественное питание, используется для: бракеража скоропортящейся пищевой продукции

от 150 руб.
Тип: журнал, область применения: общественное питание, используется для: бракеража скоропортящейся пищевой продукции

от 150 руб.

Посмотреть

Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-3055-0, год издания: 2020

от 1 206 руб.
Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-3055-0, год издания: 2020

от 1 206 руб.

Посмотреть

Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-3141-0, год издания: 2020

от 1 331 руб.
Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-3141-0, год издания: 2020

от 1 331 руб.

Посмотреть

Издательство: Дашков и К

от 1 183 руб.
Издательство: Дашков и К

от 1 183 руб.

Посмотреть

Тип: журнал, область применения: общественное питание, используется для: бракеража готовой пищевой продукции, количество листов: 84 листов, комплект, тип бумаги: офсетная, тип крепления: скрепки, формат: A4, ориентация: вертикальная

от 789 руб.
Тип: журнал, область применения: общественное питание, используется для: бракеража готовой пищевой продукции, количество листов: 84 листов, комплект, тип бумаги: офсетная, тип крепления: скрепки, формат: A4, ориентация: вертикальная

от 789 руб.

Посмотреть

Тип: журнал, количество листов: 30 листов, тип бумаги: офсетная, формат: A4

от 230 руб.
Тип: журнал, количество листов: 30 листов, тип бумаги: офсетная, формат: A4

от 230 руб.

Посмотреть

Отличный журнал из качественной идеально белой бумаги европейского производства. Класс бумаги А - наивысшая категория уровня " Бизнес" с приятными тактильными свойствами. Журналы от Докс Принт - это документация, которую приятно заполнять и комфортно вести. Разбавьте св...

от 349 руб.
Отличный журнал из качественной идеально белой бумаги европейского производства. Класс бумаги А - наивысшая категория уровня " Бизнес" с приятными тактильными свойствами. Журналы от Докс Принт - это документация, которую приятно заполнять и комфортно вести. Разбавьте свои архивы, заполненные унылой...

от 349 руб.

Посмотреть

Формуляр книжный - карточка определенной формы, на которой указываются основные сведения о книге (автор, заглавие, цена), вкладывается в кармашек, приклеенный к обороту обложки, изымается при выдаче документа читателю используется для контроля за возвратом документа в б...

от 393 руб.
Формуляр книжный - карточка определенной формы, на которой указываются основные сведения о книге (автор, заглавие, цена), вкладывается в кармашек, приклеенный к обороту обложки, изымается при выдаче документа читателю используется для контроля за возвратом документа в библиотеку. Книжный формуляр ра...

от 393 руб.

Посмотреть

Тип: журнал, область применения: общественное питание, используется для: бракеража готовой пищевой продукции

от 150 руб.
Тип: журнал, область применения: общественное питание, используется для: бракеража готовой пищевой продукции

от 150 руб.

Посмотреть

Журнал бракеража готовой пищевой продукции, А4, 48 листов по выгодной цене

от 321 руб.
Журнал бракеража готовой пищевой продукции, А4, 48 листов по выгодной цене

от 321 руб.

Посмотреть

Переплет: твердый, год издания: 2020, направление нехудожественной литературы: научная литература, направление науки: промышленность

от 848 руб.
Переплет: твердый, год издания: 2020, направление нехудожественной литературы: научная литература, направление науки: промышленность

от 848 руб.

Посмотреть

Издательство: Ресторанные ведомости ISBN: 978-5-9500149-4-9 год издания: 2019 переплет: мягкий количество страниц: 194 аннотация: Из десяти открывшихся частных пекарен через год на плаву остаются только две-три. Во-первых, за кажущейся простотой и «вечным» потреблением...

от 1 500 руб.
Издательство: Ресторанные ведомости ISBN: 978-5-9500149-4-9 год издания: 2019 переплет: мягкий количество страниц: 194 аннотация: Из десяти открывшихся частных пекарен через год на плаву остаются только две-три. Во-первых, за кажущейся простотой и «вечным» потреблением хлеба стоит сложная технологич...

от 1 500 руб.

Посмотреть

Журнал входного контроля сырья на пищевом предприятии необходим организациям, которые заготавливают, хранят и реализуют продукты питания животного происхождения. Графы журнала для заполнения: 1. Дата, время поступления продукции, товара. 2. Наименование продукта с указа...

от 246 руб.
Журнал входного контроля сырья на пищевом предприятии необходим организациям, которые заготавливают, хранят и реализуют продукты питания животного происхождения. Графы журнала для заполнения: 1. Дата, время поступления продукции, товара. 2. Наименование продукта с указанием изготовителя, поставщика,...
1 отзыв

от 246 руб.

Посмотреть

Переплет: твердый, год издания: 2022, направление нехудожественной литературы: дом и хобби

от 883 руб.
Переплет: твердый, год издания: 2022, направление нехудожественной литературы: дом и хобби

от 883 руб.

Посмотреть

Тип: журнал, область применения: общественное питание, используется для: бракеража скоропортящейся пищевой продукции, комплект

от 783 руб.
Тип: журнал, область применения: общественное питание, используется для: бракеража скоропортящейся пищевой продукции, комплект

от 783 руб.

Посмотреть

Форма журнала соответствует Приложению № 5 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 'Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения'. Графы для заполнения: 1. Дата и час поступления пищевой продукции. 2. Наименование. 3. Фасовка. 4. Дата в...

от 554 руб.
Форма журнала соответствует Приложению № 5 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 'Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения'. Графы для заполнения: 1. Дата и час поступления пищевой продукции. 2. Наименование. 3. Фасовка. 4. Дата выработки. 5. Изготовитель. 6....
1 отзыв

от 554 руб.

Посмотреть

Журнал микробиологических исследований пищевых продуктов (форма 385/у) содержит следующие графы: Дата № п/п Регистрационный номер. Наименование среды и характер роста Микроскопия Тесты для идентификации. (Графы 6-26 служат для характеристики биологических свойств микроо...

от 235 руб.
Журнал микробиологических исследований пищевых продуктов (форма 385/у) содержит следующие графы: Дата № п/п Регистрационный номер. Наименование среды и характер роста Микроскопия Тесты для идентификации. (Графы 6-26 служат для характеристики биологических свойств микроорганизмов (ферментативная акти...

от 235 руб.

Посмотреть

Издательство: Издательский Дом ПИТЕР, год издания: 2021

от 604 руб.
Издательство: Издательский Дом ПИТЕР, год издания: 2021

от 604 руб.

Посмотреть

Отличный журнал из качественной идеально белой бумаги европейского производства. Класс бумаги А - наивысшая категория уровня " Бизнес" с приятными тактильными свойствами. Журналы от Докс Принт - это документация, которую приятно заполнять и комфортно вести. Разбавьте св...

от 349 руб.
Отличный журнал из качественной идеально белой бумаги европейского производства. Класс бумаги А - наивысшая категория уровня " Бизнес" с приятными тактильными свойствами. Журналы от Докс Принт - это документация, которую приятно заполнять и комфортно вести. Разбавьте свои архивы, заполненные унылой...

от 349 руб.

Посмотреть

Журнал учета поступления сырья и продуктов животного происхождения (масла и мясопродуктов, мяса птицы и яиц, рыбы и рыбопродуктов, продуктов моря и пчеловодства), поступающих на предприятия торговли, общественного питания, а также другие предприятия, занимающиеся загото...

от 235 руб.
Журнал учета поступления сырья и продуктов животного происхождения (масла и мясопродуктов, мяса птицы и яиц, рыбы и рыбопродуктов, продуктов моря и пчеловодства), поступающих на предприятия торговли, общественного питания, а также другие предприятия, занимающиеся заготовкой, хранением и реализацией...

от 235 руб.

Посмотреть

Переплет: твердый, год издания: 2022, направление нехудожественной литературы: дом и хобби

от 984 руб.
Переплет: твердый, год издания: 2022, направление нехудожественной литературы: дом и хобби

от 984 руб.

Посмотреть

Переплет: твердый, год издания: 2018, направление нехудожественной литературы: история, книги по истории: отечественная история

от 169 руб.
Переплет: твердый, год издания: 2018, направление нехудожественной литературы: история, книги по истории: отечественная история

от 169 руб.

Посмотреть

Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-2106-0, год издания: 2019

от 1 341 руб.
Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-2106-0, год издания: 2019

от 1 341 руб.

Посмотреть

Сити Бланк Журнал учета объёмов производства алкогольной продукции линия розлива по выгодной цене

от 235 руб.
Сити Бланк Журнал учета объёмов производства алкогольной продукции линия розлива по выгодной цене

от 235 руб.

Посмотреть

Краткое описание Все данные по микробиологическому контролю производства и санитарного состояния записывают в соответствующие лабораторные журналы. Лабораторные журналы должны быть прошнурованы, страницы пронумерованы и скреплены печатью вышестоящей организации. Журналы...

от 235 руб.
Краткое описание Все данные по микробиологическому контролю производства и санитарного состояния записывают в соответствующие лабораторные журналы. Лабораторные журналы должны быть прошнурованы, страницы пронумерованы и скреплены печатью вышестоящей организации. Журналы хранятся у микробиолога. По и...

от 235 руб.

Посмотреть

Направление учебной литературы: студентам и абитуриентам, переплет: твердый, год издания: 2010

от 763 руб.
Направление учебной литературы: студентам и абитуриентам, переплет: твердый, год издания: 2010

от 763 руб.

Посмотреть

Журнал учета результатов исследования проб пищевых продуктов (форма 346/у) содержит следующие графы: № п/п № по регистрационному журналу Дата проведения анализов 1) начало 2) конец Место отбора, адрес и наименование предприятия, ведомственная принадлежность Наименование...

от 550 руб.
Журнал учета результатов исследования проб пищевых продуктов (форма 346/у) содержит следующие графы: № п/п № по регистрационному журналу Дата проведения анализов 1) начало 2) конец Место отбора, адрес и наименование предприятия, ведомственная принадлежность Наименование пробы Номер исследования (опр...

от 550 руб.

Посмотреть

Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20, А4, 32 листа по выгодной цене

от 305 руб.
Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20, А4, 32 листа по выгодной цене

от 305 руб.

Посмотреть

Бракеражный журнал по оценке качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Бракеражный журнал по оценке качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий регулируется правилами СП 2.3.6.1079-01, приложением №9 (схема органолептической оценки) и печатается в полно...

от 235 руб.
Бракеражный журнал по оценке качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Бракеражный журнал по оценке качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий регулируется правилами СП 2.3.6.1079-01, приложением №9 (схема органолептической оценки) и печатается в полном соответствии с ними. Bo всех...

от 235 руб.

Посмотреть

Журнал учета бланков отбора проб и заключений об использовании продовольственного сырья и пищевых продуктов по результатам экспертизы (исследования) содержит следующие графы: Дата выдачи бланка NN бланков актов и заключений по порядку Ф. И. О. и должность ответственного...

от 235 руб.
Журнал учета бланков отбора проб и заключений об использовании продовольственного сырья и пищевых продуктов по результатам экспертизы (исследования) содержит следующие графы: Дата выдачи бланка NN бланков актов и заключений по порядку Ф. И. О. и должность ответственного специалиста госветучреждения,...

от 235 руб.

Посмотреть

Издательство: Academia ISBN: 978-5-4468-0163-3 год издания: 2013 переплет: твердый количество страниц: 288 аннотация: Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовле...

от 1 427 руб.
Издательство: Academia ISBN: 978-5-4468-0163-3 год издания: 2013 переплет: твердый количество страниц: 288 аннотация: Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовления и хранения хлеба, использу...

от 1 427 руб.

Посмотреть

Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд (Приложение 10 к СанПиН 2.4.5.2409-08 Форма 4) содержит следующие графы: Дата Наименование препарата Наименование блюда Краткое содержание проекта Количество питающихся Общее количество внесенного витаминного препар...

от 235 руб.
Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд (Приложение 10 к СанПиН 2.4.5.2409-08 Форма 4) содержит следующие графы: Дата Наименование препарата Наименование блюда Краткое содержание проекта Количество питающихся Общее количество внесенного витаминного препарата (г) Время внесения препара...

от 235 руб.

Посмотреть

Журнал бракеража готовой пищевой продукции, А5, 100 листов по выгодной цене

от 433 руб.
Журнал бракеража готовой пищевой продукции, А5, 100 листов по выгодной цене

от 433 руб.

Посмотреть

Сити Бланк Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую по выгодной цене

от 235 руб.
Сити Бланк Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую по выгодной цене

от 235 руб.

Посмотреть

Журнал учета аварий и отказов в работе объектов энергетического хозяйства предприятий и организаций нефтяной промышленности содержит следующие графы: Наименование объекта, где про-изошла авария (отказ) Присвоенный номер объекта, установки Число, месяц, год аварии(отказа...

от 235 руб.
Журнал учета аварий и отказов в работе объектов энергетического хозяйства предприятий и организаций нефтяной промышленности содержит следующие графы: Наименование объекта, где про-изошла авария (отказ) Присвоенный номер объекта, установки Число, месяц, год аварии(отказа) Время начала аварии (отказа)...

от 235 руб.

Посмотреть

Издательство: Academia ISBN: 978-5-7695-9599-8 год издания: 2013 переплет: твердый количество страниц: 416 аннотация: Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Технология продукции и...

от 2 091 руб.
Издательство: Academia ISBN: 978-5-7695-9599-8 год издания: 2013 переплет: твердый количество страниц: 416 аннотация: Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного пита...

от 2 091 руб.

Посмотреть

Журнал регистрации экстренных извещений о пищевых и профессиональных отравлениях (форма 361/у) содержит следующие графы: № п/п Дата получения экстренного извещения ФИО, возраст, адрес пострадавшего Наименование предприятия, учреждения, где произошло отравление Дата отра...

от 235 руб.
Журнал регистрации экстренных извещений о пищевых и профессиональных отравлениях (форма 361/у) содержит следующие графы: № п/п Дата получения экстренного извещения ФИО, возраст, адрес пострадавшего Наименование предприятия, учреждения, где произошло отравление Дата отравления Причина отравления Дата...

от 235 руб.

Посмотреть

Издательство: Александрия, серия: Становление Европы, ISBN: 978-5-903445-30-1, год издания: 2018

от 857 руб.
Издательство: Александрия, серия: Становление Европы, ISBN: 978-5-903445-30-1, год издания: 2018

от 857 руб.

Посмотреть

Издательство: Инфра-М, серия: Высшее образование: Бакалавриат, ISBN: 978-5-16-009701-5, год издания: 2017

от 752 руб.
Издательство: Инфра-М, серия: Высшее образование: Бакалавриат, ISBN: 978-5-16-009701-5, год издания: 2017

от 752 руб.

Посмотреть

Издательство: ЭКСМО ISBN: 978-5-699-93232-0 год издания: 2018 переплет: твердый количество страниц: 304 аннотация: Еда — фундамент нашего здоровья. Если вы хотите чувствовать себя великолепно, меньше болеть, избавиться от лишних килограммов, продлить жизнь и молодость,...

от 527 руб.
Издательство: ЭКСМО ISBN: 978-5-699-93232-0 год издания: 2018 переплет: твердый количество страниц: 304 аннотация: Еда — фундамент нашего здоровья. Если вы хотите чувствовать себя великолепно, меньше болеть, избавиться от лишних килограммов, продлить жизнь и молодость, то пищевые привычки необходимо...

от 527 руб.

Посмотреть

Тип: журнал, область применения: строительство, здравоохранение, транспорт, общественное питание, производство и торговля, газовое хозяйство, пожарная безопасность, сфера услуг, электробезопасность, охрана труда и техника безопасности, используется для: учета (универсал...

от 450 руб.
Тип: журнал, область применения: строительство, здравоохранение, транспорт, общественное питание, производство и торговля, газовое хозяйство, пожарная безопасность, сфера услуг, электробезопасность, охрана труда и техника безопасности, используется для: учета (универсальное назначение), количество л...

от 450 руб.

Посмотреть

Включает результаты обобщения передового опыта работы хлебопекарных предприятий и научно- исследовательских разработок. Все материалы сборника обновлены и приведены в соотвествие с действующими нормативами и инструктивными документами. В него включены инструкции на осно...

от 1 500 руб.
Включает результаты обобщения передового опыта работы хлебопекарных предприятий и научно- исследовательских разработок. Все материалы сборника обновлены и приведены в соотвествие с действующими нормативами и инструктивными документами. В него включены инструкции на основные способы приготовления тес...

от 1 500 руб.

Посмотреть

Издательство: Иностранка, серия: Высокая кухня, ISBN: 978-5-389-13881-0, год издания: 2019

5 1 отзыв
от 1 859 руб.
Издательство: Иностранка, серия: Высокая кухня, ISBN: 978-5-389-13881-0, год издания: 2019
1 отзыв

от 1 859 руб.

Посмотреть

432, язык: русский

от 1 245 руб.
432, язык: русский

от 1 245 руб.

Посмотреть

Журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов К качеству и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья предъявляются высокие требования. Поступающие продукты и сырье для дальнейшей переработки обязательно сопровождаются докумен...

от 235 руб.
Журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов К качеству и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья предъявляются высокие требования. Поступающие продукты и сырье для дальнейшей переработки обязательно сопровождаются документами, подтверждающими качество...

от 235 руб.

Посмотреть

Издательство: Синергия, ISBN: 978-5-4257-0453-5, год издания: 2020

от 1 215 руб.
Издательство: Синергия, ISBN: 978-5-4257-0453-5, год издания: 2020

от 1 215 руб.

Посмотреть

Издательство: Норматика, серия: Кодексы. Законы. Нормы, ISBN: 978-5-4374-0887-2, год издания: 2016, язык: русский

от 270 руб.
Издательство: Норматика, серия: Кодексы. Законы. Нормы, ISBN: 978-5-4374-0887-2, год издания: 2016, язык: русский

от 270 руб.

Посмотреть

Издательство: ЭКСМО ISBN: 978-5-699-91762-4 год издания: 2017 переплет: твердый количество страниц: 592 аннотация: Традиции «Книги о вкусной и здоровой пище», созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях. Вот и данная книга предлагает к...

5 2 отзыва
от 714 руб.
Издательство: ЭКСМО ISBN: 978-5-699-91762-4 год издания: 2017 переплет: твердый количество страниц: 592 аннотация: Традиции «Книги о вкусной и здоровой пище», созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях. Вот и данная книга предлагает концепцию, сходную с образцом 1...
2 отзыва

от 714 руб.

Посмотреть

Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. Приложение N 7 к СанПиН 2.4.4.3048-13 по выгодной цене

от 35 руб.
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. Приложение N 7 к СанПиН 2.4.4.3048-13 по выгодной цене

от 35 руб.

Посмотреть

Издательство: Лань ISBN: 978-5-8114-3436-7 год издания: 2019 переплет: твердый количество страниц: 292 аннотация: В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены...

от 970 руб.
Издательство: Лань ISBN: 978-5-8114-3436-7 год издания: 2019 переплет: твердый количество страниц: 292 аннотация: В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены вопросы прикладной гидравлики,...

от 970 руб.

Посмотреть

Издательство: Юрайт, серия: Университеты России, ISBN: 978-5-534-04592-5, год издания: 2020

от 1 120 руб.
Издательство: Юрайт, серия: Университеты России, ISBN: 978-5-534-04592-5, год издания: 2020

от 1 120 руб.

Посмотреть

Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья по выгодной цене

от 35 руб.
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья по выгодной цене

от 35 руб.

Посмотреть

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из к...

от 640 руб.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блю...

от 640 руб.

Посмотреть

Сити Бланк Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ДОУ по выгодной цене

от 235 руб.
Сити Бланк Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ДОУ по выгодной цене

от 235 руб.

Посмотреть

Переплет: твердый, год издания: 2016, направление нехудожественной литературы: научная литература

от 1 364 руб.
Переплет: твердый, год издания: 2016, направление нехудожественной литературы: научная литература

от 1 364 руб.

Посмотреть

Издательство: Дашков и К, ISBN: 978-5-394-03473-2, год издания: 2020

от 1 183 руб.
Издательство: Дашков и К, ISBN: 978-5-394-03473-2, год издания: 2020

от 1 183 руб.

Посмотреть

Издательство: Дашков и К, ISBN: 978-5-394-03412-1, год издания: 2019

от 736 руб.
Издательство: Дашков и К, ISBN: 978-5-394-03412-1, год издания: 2019

от 736 руб.

Посмотреть

Переплет: твердый, год издания: 2007

от 681 руб.
Переплет: твердый, год издания: 2007

от 681 руб.

Посмотреть

Издательство: Феникс серия: Среднее профессиональное образование ISBN: 978-5-222-13538-9 год издания: 2008 аннотация: В учебном пособии освещены санитарно-гигиенические требования к факторам внешней среды, содержанию торговых предприятий и предприятий общественного пита...

от 330 руб.
Издательство: Феникс серия: Среднее профессиональное образование ISBN: 978-5-222-13538-9 год издания: 2008 аннотация: В учебном пособии освещены санитарно-гигиенические требования к факторам внешней среды, содержанию торговых предприятий и предприятий общественного питания, условиям хранения, реализ...

от 330 руб.

Посмотреть

История русской торговли и промышленности"В сборнике опубликованы две работы российского экономиста-историка с мировым именем И.М. Кулишера (1878—1833) «Очерк истории русской торговли» (1923) и «Очерк истории русской промышленности» (1922), в которых подробно исследуетс...

от 15 000 руб.
История русской торговли и промышленности"В сборнике опубликованы две работы российского экономиста-историка с мировым именем И.М. Кулишера (1878—1833) «Очерк истории русской торговли» (1923) и «Очерк истории русской промышленности» (1922), в которых подробно исследуется развитие торговли и промышле...

от 15 000 руб.

Посмотреть

Переплет: твердый, год издания: 2016, направление нехудожественной литературы: медицина и здоровье, книги по медицине: нетрадиционная медицина

от 631 руб.
Переплет: твердый, год издания: 2016, направление нехудожественной литературы: медицина и здоровье, книги по медицине: нетрадиционная медицина

от 631 руб.

Посмотреть

Издательство: ЭКСМО, ISBN: 978-5-04-099576-9, год издания: 2020

от 892 руб.
Издательство: ЭКСМО, ISBN: 978-5-04-099576-9, год издания: 2020

от 892 руб.

Посмотреть

Направление учебной литературы: студентам и абитуриентам, переплет: мягкий, год издания: 2022

от 541 руб.
Направление учебной литературы: студентам и абитуриентам, переплет: мягкий, год издания: 2022

от 541 руб.

Посмотреть

Переплет: твердый, год издания: 2019, направление нехудожественной литературы: научная литература, направление науки: промышленность

от 1 060 руб.
Переплет: твердый, год издания: 2019, направление нехудожественной литературы: научная литература, направление науки: промышленность

от 1 060 руб.

Посмотреть

Журнал учета проведения уборки производственных помещений предприятия питания содержит следующие графы: Вид уборки / Санитарные узлы: / промывка полов и инвентаря / ежедневно Вид уборки/Санитарные узлы:/чистка зеркал, раковин, очищение унитаза от налёта солей Вид уборки...

от 550 руб.
Журнал учета проведения уборки производственных помещений предприятия питания содержит следующие графы: Вид уборки / Санитарные узлы: / промывка полов и инвентаря / ежедневно Вид уборки/Санитарные узлы:/чистка зеркал, раковин, очищение унитаза от налёта солей Вид уборки/Санитарные узлы:/генеральная...

от 550 руб.

Посмотреть

Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-5287-3, год издания: 2020, язык: русский

от 616 руб.
Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-5287-3, год издания: 2020, язык: русский

от 616 руб.

Посмотреть

Издательство: Феникс серия: Среднее профессиональное образование ISBN: 978-5-222-14675-0 год издания: 2009 аннотация: В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий об...

от 213 руб.
Издательство: Феникс серия: Среднее профессиональное образование ISBN: 978-5-222-14675-0 год издания: 2009 аннотация: В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответс...

от 213 руб.

Посмотреть

Переплет: твердый, год издания: 2020, направление нехудожественной литературы: научная литература, направление науки: промышленность

от 1 047 руб.
Переплет: твердый, год издания: 2020, направление нехудожественной литературы: научная литература, направление науки: промышленность

от 1 047 руб.

Посмотреть

Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-3439-8, год издания: 2019

от 350 руб.
Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-3439-8, год издания: 2019

от 350 руб.

Посмотреть

Издательство: Дашков и К, серия: Учебные издания для бакалавров, ISBN: 978-5-394-03538-8, год издания: 2020, язык: русский

от 915 руб.
Издательство: Дашков и К, серия: Учебные издания для бакалавров, ISBN: 978-5-394-03538-8, год издания: 2020, язык: русский

от 915 руб.

Посмотреть

Цены на книги: пищевая промышленность в Перми

ЯВИТРИНА предлагает большой выбор книг: пищевая промышленность в Перми по низким ценам. Ищете недорогие, но качественные товары? Хотите быть в курсе акций и специальных предложений? Тогда наш сайт для вас. Здесь мы собрали лучшие варианты покупок по доступной цене. 534 товара товара по цене 5 до 158400. На сайте также можно найти подробную информацию о характеристиках товаров, отзывы пользователей, тонкости доставки и покупки в кредит.
Новые категории
Книги: Книги про культуру Книги: Отдельные философские учения Книги: Другие прикладные дисциплины Книги: Учебники и учебные пособия по философии Книги: Материаловедение Книги: Археология Книги: Демография Книги: Международные отношения. Внешняя политика Книги: Рыбалка Капри Анна Совтехстром кровать для куклы Pipo X1 Костюмы Бронежилеты Массажные валик
Может быть интересно